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　　近十年來，由于開設(shè)大型室內(nèi)溫泉洗浴會(huì)所，技術(shù)門檻低，投資回收快，收益明顯。砸個(gè)幾百萬元能開個(gè)上千平米的室內(nèi)溫泉浴場(chǎng)，兩年收回成本，三年可盈利，隨之大量資本進(jìn)入，溫泉會(huì)所遍地開花。
　　據(jù)相關(guān)資料，2013年以后，南方一個(gè)溫泉水會(huì)發(fā)展較早的省會(huì)城市，號(hào)稱有溫泉的洗浴場(chǎng)所已近200多家，“鋪多利薄”局面無可避免，“價(jià)格戰(zhàn)、人才戰(zhàn)等惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)生存堪憂”。加之高端消費(fèi)急劇減少，利潤大幅下滑，僅去年，就有將近30%的關(guān)門歇業(yè)。沒有關(guān)門的，有些也是苦苦支撐，經(jīng)營困難重重，虧損嚴(yán)重。如何走出困境成為經(jīng)營者面對(duì)的問題。
　　本文就溫泉企業(yè)走出經(jīng)營困境，煥發(fā)生命活力，做以下幾點(diǎn)探討：
　　一、順應(yīng)市場(chǎng)變化，在健康醫(yī)療、保健方面多做文章。大型室內(nèi)溫泉水療會(huì)所，一般是指溫泉洗浴，+溫泉休閑酒店客房、+溫泉桑拿、+餐飲美食、+休閑娛樂、+極速網(wǎng)咖、+功夫茶道、+球藝棋牌、+豪華影院、+商務(wù)中心、+日式休眠等于一體的綜合性大型水療場(chǎng)所。其裝修豪華典雅、溫馨浪漫。
　　開始如此的規(guī)模和陣仗，的確讓消費(fèi)者眼前一亮，是火過一陣子，后來，雨后春筍般地出現(xiàn)很多山寨貨，整個(gè)水療會(huì)所都長的一模一樣，就不新鮮了，就一下子變得競(jìng)爭(zhēng)激烈。同時(shí)，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)傾向也迅速發(fā)生了變化，因此，溫泉會(huì)所要緊緊抓住市場(chǎng)，把握消費(fèi)趨勢(shì)，抓住機(jī)遇，在軟硬件方面升級(jí)換代，創(chuàng)新發(fā)展，在溫泉會(huì)所的康養(yǎng)、康療，中西醫(yī)養(yǎng)生保健，推拿理療、水療健康咨詢等方面，多下功夫，多做研發(fā)，努力迎合消費(fèi)者不斷增長的對(duì)身體保健的需求。

　　二、關(guān)注銀發(fā)退休市場(chǎng)。當(dāng)代的老年人，養(yǎng)生保健意識(shí)非常強(qiáng)，也舍得花錢在身體的健康和娛樂上，他們顯現(xiàn)出集團(tuán)群體化，多頻次消費(fèi)的現(xiàn)象，銀發(fā)市場(chǎng)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。溫泉會(huì)所就要承載這部分退休群體的需求，盡可能的充分滿足他們的要求，這樣做，事半功倍，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)有高收益。    

　　三、找準(zhǔn)盈虧平衡點(diǎn)，合理定價(jià)，找到服務(wù)客群，讓消費(fèi)者覺得劃算。溫泉會(huì)所是一個(gè)疊加的服務(wù)，會(huì)所要精心計(jì)算，找到一個(gè)很好的盈虧平衡點(diǎn)，一般而言，基本價(jià)格應(yīng)該定在水浴和食品綜合成本略有盈余上，利潤應(yīng)該從其他的增值服務(wù)來取得。這樣，在消費(fèi)者與商家的利益較量中，消費(fèi)者覺得物超所值，就一定能贏得源源不斷的基本客源。根據(jù)溫泉會(huì)所的軟硬件條件，認(rèn)真分析服務(wù)的家庭、年紀(jì)、職業(yè)等等，找到自己的服務(wù)客群，有的放矢的營銷與服務(wù)。   

　　四、衛(wèi)生和明碼標(biāo)價(jià)、公平消費(fèi)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)是室內(nèi)溫泉會(huì)所最根本的生存前提。干凈、衛(wèi)生，是溫泉會(huì)所的生命。沒有這個(gè)，想成為一個(gè)成功、合格企業(yè)，就無從談起。無論前臺(tái)、后臺(tái)，都必須嚴(yán)格要求，精益求精，不留死角，不馬虎。明碼實(shí)價(jià)，公平交易，讓顧客明白消費(fèi)，確認(rèn)消費(fèi)，消費(fèi)者有權(quán)拒絕付賬，也是誠信企業(yè)應(yīng)該有的品德。童叟無欺，消費(fèi)者是最不該愚弄的，否則，最終損害的是商家自身的長遠(yuǎn)利益。第三產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，是服務(wù)細(xì)節(jié)和服務(wù)品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。尤其溫泉會(huì)所，是特殊行業(yè)，要尊重個(gè)人隱私。有些細(xì)節(jié)注意不到，就出問題，例如走錯(cuò)更衣室，跌倒滑倒，釀成事故。細(xì)節(jié)注意了，顧客享受度和滿意度會(huì)倍增。

　　五、做好延伸服務(wù)，提高足療、足部護(hù)理，身體按摩質(zhì)量和水平，拉高消費(fèi)個(gè)體的客單價(jià)格，分開消費(fèi)層次。足療護(hù)理和全身推拿按摩，是溫泉會(huì)所應(yīng)該加強(qiáng)的增值服務(wù)。是推高客單單價(jià)消費(fèi)的有效手段。要提高足療護(hù)理、推拿人員的技術(shù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，形成幾個(gè)叫得響拳頭品牌領(lǐng)軍人物，弘揚(yáng)傳統(tǒng)工匠精神，樹立小事業(yè)可以做出大品牌的理想，在深度上，切實(shí)把服務(wù)搞好。

　　六、在吃好，吃出檔次，吃出特色上做文章。吃是溫泉會(huì)所最大的亮點(diǎn)。要吃飽、吃好、吃出健康、吃出檔次，吃出新、奇、特，要盡量滿足不同年齡、不同地域、不同職業(yè)、不同愛好等客人的千變?nèi)f化的對(duì)食品的需求。做到老少咸宜，各取所需，要按期推出時(shí)鮮食品，引導(dǎo)消費(fèi)。創(chuàng)造性地研發(fā)水療健康食品。提供給顧客。

　　七、做有自己特色的spa理療服務(wù)。溫泉會(huì)所，要高標(biāo)準(zhǔn)地要求自己，精致化spa水療服務(wù)，做規(guī)范，形成出自己的特色和賣點(diǎn)。

　　八、營造修身、養(yǎng)性、文明，輕松的洗浴人文環(huán)境。溫泉水，不單是洗去身上的不潔，而且，給身心極度放松，純凈心靈，能修身養(yǎng)心，療養(yǎng)疾病。溫泉會(huì)所，要營造一個(gè)輕松、愉悅、文明的洗浴環(huán)境。要把中華文化中的仁愛、禮儀等思想融進(jìn)洗浴文化中，要把和諧的茶文化，以及傳統(tǒng)音樂有幾地結(jié)合起來，讓消費(fèi)者身心滌蕩，有冥想空靈之感，體會(huì)修心、修身，浴身的寧靜和祥和。

　　九、用高星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，做好客房服務(wù)。溫泉會(huì)所，所配套的少量客房，是滿足消費(fèi)者需求的硬件配套?？头康脑O(shè)施、設(shè)備，布草，應(yīng)該按照酒店客房的要求，來布置和保養(yǎng)，清潔，做房。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不要低，這個(gè)客房，是畫龍點(diǎn)睛之筆，是在經(jīng)營中，根據(jù)需求建設(shè)的。是不同層次，休閑的需求。溫泉會(huì)所的工程日常維護(hù)也是必不可少的環(huán)節(jié)，保養(yǎng)的好，節(jié)約費(fèi)用，延長使用時(shí)間，硬件品質(zhì)不會(huì)下降。

　　十、解決好服務(wù)人員的勞動(dòng)報(bào)酬和后勤食宿安排，搞好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，企業(yè)文化，增強(qiáng)凝聚力和向心力。由于水療會(huì)所行業(yè)特殊，在行業(yè)爆發(fā)式激增的現(xiàn)在，溫泉會(huì)所的服務(wù)員需求大，人員流動(dòng)大，由于長時(shí)間的在封閉的水浴空間工作，員工身心都會(huì)有一定的影響，其工資水平應(yīng)該設(shè)定為同行業(yè)偏上的水平，這樣員工隊(duì)伍才能穩(wěn)定。同時(shí)，員工的福利應(yīng)該得到尊重，要注重員工情緒的疏導(dǎo)和管理。員工伙食和住宿要按照一定的水平安排，不要隨意降低。要給員工有出外學(xué)習(xí)、參觀、游覽，休假的時(shí)間和機(jī)會(huì)。要著力培養(yǎng)自己的干部，創(chuàng)造員工的晉升空間和途徑，給員工實(shí)實(shí)在在的好處，加強(qiáng)員公業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，這樣，員工還會(huì)把企業(yè)當(dāng)做家，才會(huì)真心實(shí)意地工作，真心地把微笑表達(dá)給顧客，這樣才能有凝聚力，才會(huì)有成功的企業(yè)文化。

　　十一、降低物業(yè)租金，利用好溫泉水資源，源頭采購，減少采購環(huán)節(jié)和物耗損失，降低成本，是增強(qiáng)生存競(jìng)爭(zhēng)能力的關(guān)鍵。溫泉會(huì)所的物業(yè)租金在成本中占有很大比重，應(yīng)該在實(shí)際操作中，想辦法降下來。減輕經(jīng)營壓力，要杜絕經(jīng)營過程中的跑冒滴漏，向精細(xì)管理要效益，在管理和機(jī)制上，加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　十二、做好停車場(chǎng)的調(diào)度和服務(wù)。現(xiàn)在社會(huì)，開車已經(jīng)是方便、快捷的個(gè)人首選項(xiàng)。 溫泉會(huì)所為方便顧客，基本都設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)。溫泉會(huì)所客人的停車一般都較長，所以，從顧客抵達(dá)、離開的停車場(chǎng)的調(diào)度服務(wù)尤其重要，是對(duì)溫泉會(huì)所服務(wù)的第一印象。泊車人員要專業(yè)，責(zé)任心，腿勤快，指揮到位?？垂芎密囕v的安全。讓顧客輕松，放心地在溫泉會(huì)所，享受水浴。

　　優(yōu)勝劣汰，是自然的經(jīng)濟(jì)法則。盲目投資，肯定要受到損失。競(jìng)爭(zhēng)中存活的才具有生命力。大型溫泉會(huì)所，剛剛在我國興起沒有多久，與西方發(fā)達(dá)國家相比還有很大的差距，還有很大發(fā)展和前進(jìn)的空間。我們要不斷進(jìn)行水沐、水浴服務(wù)等方面的總結(jié)，在繼承我們古老水浴文化的同時(shí)，不斷推陳出新，做出我們新時(shí)代的優(yōu)秀的溫泉水浴會(huì)所。


◎楊杰